Диетическое меню: нежное куриное суфле в мультиварке

Полезное, богатое белком и витаминами нежное суфле. Приготовленное из курочки, оно идеально подходит деткам и всем тем, кому показано лечебное питание. Суфле готовится в мультиварке за полчаса, в 100 граммах его содержится всего 79 ккал.

Необходимые ингредиенты на 6 шт:

• фарш куриный (из грудки) – 300 гр;
• сметана 15%-ная – 3 ст. л;
• крупа манная – 1,5 ст. л;
• яйцо – 2 шт;
• рафинированное масло – 1,5 ст. л;
• немного соли (или по вкусу).

Как готовить

1. В миску отправить по очереди фарш куриный, сметану низкожирную и манную крупу.

2. Взбивая ингредиенты блендером, ввести оба яйца и чуточку соли. Довести до однородной массы.

3. В формочки для кексов, смазанные постным маслом, выложить куриную массу. Установить в мультиварке контейнер для готовки на пару. В чашу перед этим влить 400 мл воды.

4. В контейнер поставить формы с куриной массой, закрыть крышку прибора и нажать кнопку «На пару», а время задать 20 мин.

5. После писка агрегата формочки составить на стол, дать суфле немного остыть и переложить на блюдца для подачи. Приятного аппетита!